Kammervakuumierer KV265

Das ALLPAX KV 265 ist ein leistungsstarkes Kammer-Vakuumiergerät für Wildbret, Fleisch, Wurstwaren und viele weitere Lebensmittel.

Mit einer Vakuumpumpe von 8 m³/h und bis zu 99 % Vakuum arbeitet das Gerät schnell und zuverlässig. Die 260 mm lange Schweißleiste mit 5 mm Nahtbreite sorgt für einen sicheren Verschluss, während die großzügige Kammer mit gewölbtem Deckel auch etwas voluminöseres Vakuumiergut aufnimmt.

Bis zu 5 Programme lassen sich speichern – ideal, wenn regelmäßig unterschiedliche Produkte mit wiederkehrenden Einstellungen verarbeitet werden.

Warum ein Kammer-Vakuumiergerät?

Beim KV 265 wird die gesamte Kammer unter Unterdruck gesetzt. Dadurch entsteht im Beutel ein gleichmäßiger Unterdruck, bevor der Beutel verschweißt wird.

Dieses Prinzip eignet sich besonders gut für Wildbret, Fleisch und andere Lebensmittel, bei denen ein starkes und reproduzierbares Vakuum gewünscht ist.

Auch feuchteres Vakuumiergut lässt sich mit einem Kammergerät komfortabler verarbeiten als mit klassischen Außenvakuumierern.

Einfache und präzise Bedienung

Das Vakuumiergut wird in einen geeigneten Siegelrandbeutel gegeben und vollständig in die Kammer gelegt. Die offene Beutelseite wird über der Schweißleiste positioniert.

Nach dem Schließen des Deckels startet der Vakuumiervorgang. Anschließend wird der Beutel automatisch verschweißt.

Die Programmfunktion ermöglicht das Speichern von bis zu 5 unterschiedlichen Einstellungen. So lassen sich wiederkehrende Arbeitsabläufe schnell und reproduzierbar abrufen.

Die Deckel-Fixierung erleichtert die Handhabung beim Einlegen und Positionieren der Beutel.

Starkes Vakuum und zuverlässige Versiegelung

Die Vakuumpumpe erreicht 8 m³/h und erzeugt ein Vakuum von bis zu 99 %.

Die Schweißleiste ist 260 mm lang und erzeugt eine 5 mm breite Schweißnaht.

Verwendet werden können Siegelrandbeutel bis zu einer Breite von 250 mm.

Die herausnehmbare Siegelschiene erleichtert zusätzlich die Reinigung.

Großzügige Kammer mit gewölbtem Deckel

Die Vakuumkammer bietet ausreichend Platz für viele typische Anwendungen in der Wild- und Fleischverarbeitung.

Kammerlänge:
385 mm

Nutzbare Länge bis zur Schweißnaht:
360 mm

Kammerbreite:
282 mm

Kammerhöhe:
100 mm mit gewölbtem Deckel

Der gewölbte Deckel schafft zusätzlichen Raum und erleichtert das Vakuumieren etwas höherer oder voluminöser Produkte.

Robuste Ausführung

Das Gehäuse besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist auf eine einfache Reinigung ausgelegt.

Mit einem Gewicht von ca. 51 kg steht das Gerät stabil und eignet sich besonders gut für einen festen Arbeitsplatz in Wildkammer, Küche oder Verarbeitungsbereich.

Technische Spezifikation

Gerät:
ALLPAX KV 265 Kammer-Vakuumiergerät

Vakuumpumpe:
8 m³/h

Maximales Vakuum:
99 %

Anschluss:
230 V / 50 Hz

Motorleistung:
400 W

Schweißleistung:
150 W

Schweißbalken:
260 mm

Schweißnahtbreite:
5 mm

Geeignete Beutel:
Siegelrandbeutel bis 250 mm Breite

Programme:
Bis zu 5 Programme speicherbar

Gehäuse:
Edelstahl

Deckel:
Gewölbt, mit Fixierung

Siegelschiene:
Herausnehmbar

IP-Schutzklasse:
IP10

Außenmaße:
335 × 488 × 360 mm
(B × T × H, bei geschlossenem Deckel)

Kammermaße:
385 × 282 × 100 mm

Nutzbare Kammerlänge bis zur Schweißnaht:
360 mm

Gewicht:
ca. 51 kg

Geeignet für

Wildbret

Fleisch

Wurstwaren

Fisch

Gemüse

Feuchteres Vakuumiergut

Portionierte Lebensmittel

Lieferumfang

ALLPAX KV 265 Kammer-Vakuumiergerät

Gratis Siegelrandbeutel