GIESSER Fleischersäge – 40 cm

Die GIESSER Fleischersäge mit 40 cm Sägeblatt ist für das saubere und kontrollierte Durchtrennen von Knochen bei der Wild- und Fleischverarbeitung ausgelegt. Sie ist eine robuste Ergänzung für Zerwirkarbeiten in der Wildkammer oder Metzgerei.

Das extra schmale Sägeblatt unterstützt einen präzisen Schnitt und reduziert den Kraftaufwand und unnötigen Materialverlust. Die Klinge ist verschraubt und kann bei Bedarf ausgetauscht werden. Der stabile Sägebogen besteht aus rostfreiem Stahl, der Kunststoffgriff sorgt für eine sichere Handhabung.

Vorteile

• 40 cm langes Sägeblatt

• Geeignet zum Sägen von Knochen bei der Wild- und Fleischverarbeitung

• Extra schmales Sägeblatt für präzise Schnitte

• Verschraubtes und austauschbares Sägeblatt

• Sägebogen aus rostfreiem Stahl

• Robuster und hygienischer Kunststoffgriff

• Ersatzsägeblatt separat erhältlich

• Made in Germany

Technische Daten

Hersteller: Johannes Giesser Messerfabrik GmbH
Artikel-Nr.: 896605 40
EAN / GTIN: 4010303105742
Gesamtlänge: 570 mm
Sägeblattlänge: 400 mm
Gewicht: 889 g
Sägebogen: rostfreier Stahl
Griff: Kunststoff
Sägeblatt: extra schmal, verschraubt und austauschbar
Ersatzblatt: Art.-Nr. 896606-40
Ursprungsland: Deutschland
Zolltarifnummer: 82021000 IT

Anwendung

Die Fleischersäge eignet sich insbesondere zum Durchtrennen von Knochen und kräftigen Gelenkbereichen beim Zerwirken von Wild und Fleisch. Durch das schmale Sägeblatt lässt sich die Säge kontrolliert führen und ermöglicht saubere Schnitte.

Reinigung & Pflege

Nach der Verwendung sollte die Säge gründlich gereinigt und vollständig getrocknet werden. Besonders im Bereich der Blattaufnahme und Verschraubung sollten Fleisch- und Knochenreste sorgfältig entfernt werden.

Das Sägeblatt sollte regelmäßig auf Beschädigungen und ausreichende Spannung kontrolliert werden. Ein beschädigtes oder stark abgenutztes Sägeblatt sollte ersetzt werden. Es wird empfohlen, das Sägeblatt bei Nichtbenutzung über einen längeren Zeitraum, zu entspannen.