{"product_id":"vakuummaschine-p355","title":"Vakuummaschine P355","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeistungsstarker Vakuumierer für Jäger und Fleischverarbeiter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurz \u0026amp; kompakt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer ALLPAX P355 ist ein leistungsstarker Vakuumierer für Jäger, Fleischverarbeiter und anspruchsvolle Anwender, die regelmäßig größere Mengen zuverlässig verpacken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 700-Watt-Hochleistungs-Duopumpe erzeugt bis zu 97 % Vakuum. Sensorsteuerung, Pulse-Funktion, Marinierfunktion und die 5 mm breite XL-Schweißnaht sorgen für komfortables Arbeiten und zuverlässige Ergebnisse bei Wildbret, Fleisch, Wurstwaren und vielen weiteren Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem 310 mm breiten Schweißbalken eignet sich der P355 ideal für viele typische Portionen aus der Wild- und Fleischverarbeitung. 100 Vakuumbeutel und ein Anschlussschlauch für Vakuumbehälter sind bereits im Lieferumfang enthalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLeistungsstark und komfortabel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer P355 hebt sich deutlich von einfachen Haushalts-Vakuumierern ab. Das robuste Gehäuse, die kräftige Duopumpe und die automatische Sensorsteuerung sind auf regelmäßiges und zügiges Arbeiten ausgelegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnstatt lediglich über eine festgelegte Zeit Luft abzusaugen, überwacht die Sensorsteuerung den erzeugten Unterdruck. Die Pumpe arbeitet so lange, bis das gewünschte Vakuum erreicht ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas sorgt für gleichmäßige Ergebnisse und macht den P355 besonders interessant, wenn nach der Jagd größere Mengen Wildbret portioniert und verpackt werden sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinfache automatische Bedienung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür den normalen Betrieb wird die offene Seite eines geeigneten strukturierten Vakuumbeutels in die Vakuumkammer eingelegt und der Deckel geschlossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Vorgang lässt sich komfortabel über den integrierten Startknopf im Griff starten. Anschließend laufen Vakuumieren, Verschweißen und Abkühlen automatisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas aktuelle Vakuumniveau und die Einstellungen werden über die digitale LED-Anzeige dargestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie 5 mm breite XL-Schweißnaht sorgt anschließend für einen zuverlässigen Verschluss des Beutels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePulse-Funktion für mehr Kontrolle\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNicht jedes Lebensmittel soll mit maximalem Unterdruck vakuumiert werden. Für druckempfindlichere Produkte steht deshalb die Pulse-Funktion zur Verfügung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDabei kann das Vakuum schrittweise aufgebaut und gezielt kontrolliert werden. Ist das gewünschte Teilvakuum erreicht, wird der Schweißvorgang gestartet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas ist beispielsweise praktisch bei empfindlicheren Lebensmitteln oder Produkten, die nicht vollständig zusammengedrückt werden sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarinieren und externe Behälter vakuumieren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜber den mitgelieferten Anschlussschlauch können geeignete externe Vakuumbehälter angeschlossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit lassen sich Lebensmittel in Behältern vakuumieren und beispielsweise Fleisch oder Wildbret marinieren. Durch den Unterdruck kann die Marinade intensiver mit dem Lebensmittel in Kontakt kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePflegeleicht und für regelmäßiges Arbeiten ausgelegt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vakuumkammer des P355 verfügt über eine Vertiefung von rund 2,5 cm sowie eine herausnehmbare Auffangschale mit Absaugvorrichtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dichtungen sind gesteckt und können zur Reinigung oder bei Verschleiß vergleichsweise einfach entnommen und ersetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch mehrere Schweißvorgänge hintereinander sind möglich. ALLPAX gibt an, dass etwa 60 Schweißnähte in Folge hergestellt werden können, ohne dass das Gerät überhitzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis zu Flüssigkeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer P355 ist ein Außenvakuumierer und kein Kammervakuumierer. Größere Mengen Flüssigkeit sollten daher nicht in das Gerät eingesaugt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür Lebensmittel mit hohem Flüssigkeitsanteil oder für das regelmäßige Vakuumieren von Flüssigkeiten ist ein Kammervakuumierer wie der ALLPAX K380 die passendere Geräteklasse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerät: ALLPAX P355\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbmessungen:\u003cbr\u003e390 × 275 × 150 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVakuumerzeugung:\u003cbr\u003eIn strukturierten Vakuumbeuteln und geeigneten Vakuumbehältern\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBetriebsarten:\u003cbr\u003eVollautomatisch\u003cbr\u003eManuell \/ Pulse\u003cbr\u003eReines Vakuum für Behälter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweißbalken:\u003cbr\u003e1 × 310 mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweißnaht:\u003cbr\u003e1 × 5 mm XL-Sicherheitsschweißnaht\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaximaler Unterdruck:\u003cbr\u003ebis -965\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARQUARDT Metalltechnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58684589244797,"sku":null,"price":244.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/7948\/1213\/files\/10006616-9.jpg?v=1789484278","url":"https:\/\/wildsystem.de\/products\/vakuummaschine-p355","provider":"MARQUARDT Metalltechnik","version":"1.0","type":"link"}