{"product_id":"kammervakuumierer-k380","title":"Kammervakuumierer K380","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003ekompakter Kammervakuumierer für Wildbret, Fleisch und mehr\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eKurz \u0026amp; kompakt\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDer ALLPAX K380 ist ein leistungsstarker Kammervakuumierer für Jäger, Wildverarbeiter und anspruchsvolle Anwender. Mit bis zu 99,9 % Vakuum, 42 l\/min Pumpenleistung und Doppelschweißung sorgt er für zuverlässige Ergebnisse bei Wildbret, Fleisch, Wurstwaren und vielen weiteren Lebensmitteln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEin großer Vorteil gegenüber klassischen Außenvakuumierern: Auch feuchte Lebensmittel und Flüssigkeiten lassen sich sicher vakuumieren. Die Kammer bietet oben 30 × 30 cm Fläche bei 9 cm Höhe und eignet sich für Beutel bis 30,5 cm Breite.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eWarum ein Kammervakuumierer?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBeim K380 wird nicht nur die Luft aus dem Beutel gezogen, sondern die gesamte Vakuumkammer unter Unterdruck gesetzt. Dadurch entsteht innerhalb und außerhalb des Beutels zunächst nahezu der gleiche Druck.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas ermöglicht ein besonders gleichmäßiges Vakuumieren und macht das Gerät auch für feuchtes Vakuumiergut interessant. Gerade bei frisch portioniertem Wildbret, mariniertem Fleisch oder Lebensmitteln mit Flüssigkeitsanteil bietet das Kammerprinzip einen deutlichen Vorteil gegenüber vielen herkömmlichen Balkenvakuumierern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAuch Suppen, Saucen, Fonds oder Marinaden können vakuumiert werden. Zusätzlich verfügt der K380 über eine Marinierfunktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Bedienung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Gerät wird über ein digitales Bedienfeld gesteuert. Das Vakuumiergut wird in einen geeigneten Beutel gegeben, der Beutel vollständig in die Kammer gelegt und die offene Seite auf der Schweißleiste positioniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNach dem Schließen des Deckels läuft der Vakuumiervorgang kontrolliert ab. Anschließend wird der Beutel automatisch verschweißt. Die einstellbare Siegelzeit von 0 bis 6 Sekunden ermöglicht eine Anpassung an unterschiedliche Beutel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDurch den Glasdeckel bleibt das Vakuumiergut während des Vorgangs jederzeit sichtbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eStarkes Vakuum und sichere Versiegelung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Vakuumpumpe erreicht eine Förderleistung von 42 l\/min. Das maximale Vakuum beträgt bis zu -999 mbar beziehungsweise 99,9 %.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFür einen zuverlässigen Verschluss besitzt der K380 eine Doppelschweißung. Dabei entstehen zwei jeweils 2,5 mm breite Schweißnähte. Das ist besonders praktisch beim Verpacken von Fleisch und Wildbret, das anschließend häufig eingefroren, gestapelt und gelagert wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eGroßzügige Kammer bei kompakter Bauweise\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie Vakuumkammer misst:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOben: 30 × 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUnten: 20 × 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eHöhe: 9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVerwendet werden können Beutel bis zu einer Breite von 30,5 cm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDamit bietet der K380 ausreichend Platz für viele typische Portionen aus der Wildbret- und Fleischverarbeitung, bleibt mit seinen kompakten Außenmaßen gleichzeitig gut handhabbar.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eHygienisch und pflegeleicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDas Gehäuse besteht aus Edelstahl. Die tiefgezogene Kammer aus Polypropylen kommt ohne schwer zugängliche Ecken und Schweißnähte aus und lässt sich dadurch einfach reinigen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGerade bei der Verarbeitung von Fleisch und Wildbret ist die pflegeleichte Ausführung ein wichtiger Vorteil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eMehr als nur Vakuumbeutel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eNeben klassischen Siegelrandbeuteln können auch strukturierte Vakuumbeutel verwendet werden. Über den mitgelieferten Saugadapter lassen sich außerdem geeignete externe Vakuumbehälter beziehungsweise Einweckgläser vakuumieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDie integrierte Marinierfunktion erweitert den Einsatzbereich zusätzlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGerät: ALLPAX K380 Kammervakuumierer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAbmessungen: 44,9 × 37,1 × 26,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKammerabmessungen:\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eOben 30 × 30 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnten 20 × 20 cm\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eHöhe 9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMaximale Beutelbreite: unter 30,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePumpenleistung: 42 l\/min ±10 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMaximales Vakuum: -999 mbar \/ 99,9 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmartvac-Funktion: -970 mbar \/ 97 %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLeistung: 380 W\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSpannung: 220–240 V \/ 50 Hz\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSiegelzeit: 0–6 Sekunden einstellbar\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSchweißnaht: Doppelschweißung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSchweißnahtbreite: 2 × 2,5 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGehäuse: Edelstahl\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eKammer: tiefgezogenes Polypropylen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eDeckel: Glas\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eBedienung: digitale Steuerung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eArbeitstemperatur: 5–35 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGewicht: ca. 13 kg\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFunktionen:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVakuumieren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVerschweißen\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMarinieren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSmartvac\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eExternes Vakuumieren über Adapter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGeeignet für:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWildbret\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eWurstwaren\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFisch\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFeuchte Lebensmittel\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eMarinaden\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSaucen und Flüssigkeiten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSous-vide-Vorbereitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eALLPAX K380 Kammervakuumierer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSaugadapter für externe Vakuumbehälter\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGratis Vakuumbeutel für den direkten Start\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBedienungsanleitung\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MARQUARDT Metalltechnik","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58684598124925,"sku":null,"price":449.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0952\/7948\/1213\/files\/10014310_0.jpg?v=1789536489","url":"https:\/\/wildsystem.de\/products\/kammervakuumierer-k380","provider":"MARQUARDT Metalltechnik","version":"1.0","type":"link"}